一般餐廳都會牽涉安裝冷氣散熱，而冷氣散熱的安裝位置分別會位於：大廈外牆、地面、平台或天台、室內樓面。
如果牽涉安裝於大廈外牆的冷氣散熱可以分為：
1）豁免工程 - 散熱離外牆少於600 mm，散熱的重量少於100 kg，散熱離地面少過3m，以及屬於私人地方。
2）三級小型工程 項3.27 - 散熱離外牆少於600 mm，散熱的重量少於100 kg，散熱離地面多過3m。
3）二級小型工程 項目2.49 - 散熱離外牆少於600 mm，散熱的重量少於150kg，散熱離地面多過3m。
4）一級小型工程 項目1.28 - 散熱離外牆少於750 mm，需要聘請認可人士/註冊結構工程師 AP/RSE 計數以及提供安裝指引。
5）三級小型工程 項目3.35- 可以鞏固現有的冷氣散熱，散熱離外牆少於600 mm，散熱的重量少於100 kg。
如果牽涉安裝於地面、平台或天台的冷氣散熱，可以分為：
1）三級小型工程 項目3.50 - 散熱重量少過200kg，支架的高度少過1.5m
2）一級小型工程 項目1.50 - 支架的高度少過1.5m，需要聘請認可人士/註冊結構工程師 AP/RSE 計數以及提供安裝指引。
如果牽涉安裝於室內樓面地下： 不需要入小型工程申請，但是屋宇署會要求認可人士/註冊結構工程師 AP/RSE 計算結構承重。
如果牽涉安裝於室內吊天花： 一級小型工程 項目1.51 - 散熱重量多過150 kg，需要聘請認可人士/註冊結構工程師 AP/RSE 計數以及提供安裝指引。
屋宇署牌照組現場視察當日未有發現的冷氣散熱，亦會在日後提出要求補充小型工程文件。 如果牽涉外牆或天台或平台，必須先搞清楚業權問題，應該在安裝前先向業主立案法團或物業管理公司提出申請。
最後留意外牆是用磚砌還是鋼筋混凝土結構，安裝方法會有分別。
開餐廳 十大小型工程項目
1）新造室內/室外磚牆
2）室內升高地台
3）安裝冷氣散熱
4）安裝門面招牌 / 簷蓬
5）安裝風櫃、風喉及防火閘
6）清拆僭建物
7）門面落地玻璃 / 玻璃窗 / 百葉窗 / 玻璃幕牆
8）維修石屎剝落
9）興建室內樓梯 / 開窿 / 扶手 / 圍欄
10）食物升降機 / 開窿 / 升降機槽
可以參考此片了解如何用屋宇署百樓圖網 Bravo.Bd.Gov.HK 翻查紀錄 。 • 屋宇署百樓圖網實用教學 Step-by-Step分清楚僭建物 Bravo....
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