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序言
現時在香港經營飲食業,是受香港法例,公眾衛生及市政條例第132章規例規管,必須在開業前領有由食物環境衛生署(簡稱食環署)發出的食物業牌照,否則即屬違法,而食環署會根據條例進行巡查,並向未有領有相關飲食業牌照的處所進行檢控。
根據食環署公報的資料顯示,2022年該署共接獲並處理了3740宗食物業牌照申請,而同年該署作出的無牌食物業檢控個案亦達4013宗之多。
無牌經營食物業固然大大影響到 貴商戶的商譽,同時導致每月數千元至萬多元的法庭罰款,另外本港大多數的商場管理公司亦已明確禁止其商戶在取得相關牌照前偷步經營。
現時申請牌照的條例繁多而且程序覆習 (涉及多個政府部門如食物環境衛生署、屋宇署、消防署、通風組、環保署、地政署等) ,往往因爲當中的某一個部門的某一則條例未能乎合而引致無法領牌。問题小則多費時間處理或多花金錢改正,大則遇上無法改善的基楚問题時(如樓宇結構及走火通道等),可能引致 貴商戶的全數投資化爲烏有!
本公司服務對象
工商舖物業地產代理
地舖、商場舖、寫字樓樓上舖或者工廠大廈,任何合適經營飲食業的地方,如果遇到任何疑問都歡迎隨時WhatsApp短訊查詢,本公司可以提供免費資訊服務,免費實地考察,免費陪你見客,實行夾手夾腳做成單deal。
室內設計公司
餐廳室內設計遇到牌照問題? 無論係處於任何階段,第一次見個客,畫緊初步設計圖,設計途中有牌照問題想知,畫緊施工圖有嘢唔明,地盤開工途中覺得有唔妥,同客人的牌照顧問有拗撬,任何牌照相關的問題都歡迎隨時WhatsApp短訊同我哋傾傾。放心,WhatsApp傾偈我地唔收錢的。
裝修工程公司
遇到任何飲食業相關的工程需要報價,記住預埋我地。一個WhatsApp、兩幅地盤相、三分鐘就可以報價比你。免費陪你睇地盤,免費陪你見客,有任何牌照相關問題即時回覆。亦可以選擇我地直接報價比客人。 另外,淨係搵我地出證書都冇任歡迎。
餐廳、食肆及食品廠東主
記住睇舖初期,未正式簽租約之前已經要委託我地幫你做現場實地視察,睇清楚出牌無問題先簽租約,我哋遇過唔少個案係簽咗租約後,先發現牌照有問題而需要撻訂的。本公司可以幫你免費睇舖及免費電話資訊。最後客人可以選擇委託本公司跟進成個牌照申請個案,只係委託我地負責個別項目,甚至乎因為任何原因到最後不能合作都冇問題的。
本公司服務範圍
服務內容
A1) 實地之出牌可行性評估
A2) 繪製合乎要求之平面圖則
A3) 繪製合乎要求之通風圖則
A4) 指導顧客有關發牌之要求
A5) 出席發牌部門相關之會議
建築師(認可人仕) AP / 結構工程師服務 RSE 服務 -
B1) 簽署符合規定證明書A (Cert A)
B2) 簽署符合規定證明書B (Cert B)
B3) 簽署符合規定證明書C (Cert C)
B4) 簽署申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程(表格 UBW-1)
B5) 簽署申請正式牌照的食物業處所沒有違例建築工程(表格 UBW-2)
B6) 簽署申請正式牌照的符合規定證明書(衞生規定 )(表格 FEHC 331)
B7) 就屋宇署要求的結構計數
C1) 小型工程顧問服務 一級/二級/三級 小型工程證書
C2) 消防系統承建商簽署消防 FS251 證書
C3) 通風系統承建商簽署符合規定證明書D (Cert D)
C4) 通風系統承建商發出通風系統數據證明書
C5) 電力完工證明書 (電工紙) WR1
C6) 煤氣完工證明書 (煤氣紙)
C7) 通風系統年檢證書 (每年續領牌照) AIC
C8) 消防系統年檢證書 (每年續領牌照) FS251
本公司簡介
公司背景
本公司成立於2001年,由始至終專注於提供飲食業相關的牌照顧問服務,現時每年處理牌照申請個案過一百宗,實力雄厚經驗豐富。
處理的個案包括中式酒樓、西式餐廳、日式餐廳、韓國餐廳、酒吧、私房菜、美食廣場、主題公園、連鎖快餐店、連鎖餅店、麵包店、珍珠奶茶、中央食品工場、日式餐廳、雪糕店、咖啡室、車仔麵、兩餸飯、外賣食品、台式快餐 等等 任何你想像得到的飲食業牌照服務。
公司使命
本公司服務香港飲食業二十餘年,最大的滿足感莫過為每位客人解決牌照申請上的問題,將營業所需牌照送到每一位客人手上,讓客人可以專注力集中在其產品及服務上。每次見到客人收到牌照時的喜悅,是我們能夠繼續全心為客人服務的原動力。
飲食業牌照講座
本公司舉辦飲食牌照講座, 包括實體講座及網上講座
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