牌照相關證書樣本
 食肆發牌程序流程圖 |  UBW1 核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-1 P1 |  UBW1 核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-1 P2 |
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 UBW2 核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-2 P1 |  UBW2 核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-2 P2 |  UBW2 核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-2 P3 |
 FS 251 消防裝置及設備證書 |  FS 314A 符合安全證明書 |  FS 314B符合安全證明書 |
 Cat A 符合規定證明書 A |  Cat B 符合規定證明書 B P1 |  Cat B 符合規定證明書 B P2 |
 Cat C 符合規定證明書 C P1 |  Cat C 符合規定證明書 C P2 |  Cat C 符合規定證明書 C P3 |
 Cat D 符合規定證明書 D |  WR1 電力 (線路 )規例 P1 |  WR1 電力 (線路 )規例 P2 |
 氣體燃料 (煤氣 石油氣) 符合規定證明書 Certificate of Compliance_FEHD_Page_1 |  氣體燃料 (煤氣 石油氣) 完工證明書 Certificate of Completion_FEHD_Page_1 |
牌照相關證書簡介
UBW-1：
俗稱 UBW1 的核證申請暫准牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-1
由屋宇署的認可人士或註冊結構工程師簽署，用作證明該店舖沒有僭建物，是發出臨時牌的必須文件。
UBW-2：
俗稱 UBW2 的核證申請正式牌照的食物業處所沒有違例建築工程違建工程表格UBW-2
由屋宇署的認可人士或註冊結構工程師簽署，用作證明該店舖沒有僭建物，是發出正式牌的必須文件。
符合規定證明書 A：
俗稱 Form A證書，是由屋宇署的認可人士或註冊結構工程師簽署，用作證明該店舖已經合乎食環署暫準牌照 (俗稱臨時牌)的衛生規定，是發出臨時牌的必須文件。
符合規定證明書 B：
俗稱 Form B證書，是由屋宇署的認可人士或註冊結構工程師簽署，用作證明該店舖已經合乎屋宇署暫準牌照 (俗稱臨時牌)的屋宇規定，是發出臨時牌的必須文件。
符合規定證明書 C：
俗稱 Form C證書，是由屋宇署的認可人士或註冊結構工程師，以及消防承辦商一同簽署的，用作證明該店舖已經合乎消防處暫準牌照 (俗稱臨時牌)的消防規定，是發出臨時牌的必須文件。
符合規定證明書 D：
俗稱 Form D證書，是由屋宇署的註冊為專門承建商(通風系統工程類別)簽署的，用作證明該店舖已經合乎消防處暫準牌照 (俗稱臨時牌)的通風系統規定，是發出臨時牌的必須文件。
消防證書裝置及設備證書 FS251：
俗稱消防 FS251證書，由消防承辦商簽署，消防署按照裝置及設備的類型及複雜程度分為一級、二級、三級消防承辦商，用作證明店舖已經合乎消防署臨時牌照及正式牌照的消防規定，是發出臨時牌及正式牌的必須文件。
同時亦是用作食肆每年續領牌照的必須文件。
符合安全證明書 FS314A：
俗稱消防 FS314A證書，由消防承辦商簽署，但凡店舖有改動消防自動灑水系統(俗稱花灑系統)或消防喉轆便需要提供，是發出正式牌照的必須文件。
煤氣證明：
俗稱煤氣紙 的氣體燃料 (煤氣 石油氣) 完工證明書 及 氣體燃料 (煤氣 石油氣) 符合規定證書
由註冊氣體工程承辦商簽署，用作證明店舖內的煤氣或石油氣安裝符合規定及安全，是發出正式牌照的必須文件。
WR1證書：
俗稱 WR1 的 電力 (線路 )規例 完工證明書
由註冊電業工程人員及電業承辦商一同簽署的，用作證明店舖內的電力系統安裝符合規定及安全，是發出正式牌照的必須文件。